北新地で地域に密着したイタリアンレストランを営んでおり丁寧な対応と料理が自慢

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シェフ

自慢のコース料理を提供するシェフの紹介

CHEF

山本 淳

山本 淳

JUN YAMAMOTO

メッセージ
調理師専門学校通いその後、リストランテ・ヒロへ入社。
2019年まで『リストランテ・ヒロ青山本店』にて料理長を務めた。



2020年4月1日より大阪・北新地にて料理長として『YUNiCO』の開店に至る。
オープンして間もないお店ですが、皆様がご来店されたときには当店自慢のコース料理をご提供させていただきます。
自慢のコース料理をぜひ味わってみてください。
植村 圭介

植村 圭介

KEISUKE UEMURA

メッセージ
高校卒業後から料理の道へと進む。



大阪・北新地で料理長と二人三脚でさらなる高みを目指し、自身のスキルアップをするべく腕に磨きをかけていく。
皆様のご来店心よりお待ちしております。

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